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                          [페이장 브르통] 브리 치즈 휠 3kg

                          150,000원
                          적립금 1%
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                          [페이장 브르통] 르 브리 휠 3kg

                          Le Brie

                          프랑스 / 소젖 / 흰색외피연성치즈

                           


                          

                          페이장 브르통은 1969년부터

                          버터, 크림치즈, 크레페 등을 만들고 있는

                          프랑스 대표 유제품 브랜드입니다.

                          낙농가의 협동조합 형태로

                          운영되고 있어요.

                          페이장 브르통의 대용량 브리 제품을

                          소개해 드릴게요.

                          

                           

                           

                          

                          3kg의 브리 치즈입니다.

                          지름은 약 33cm 정도이고요.

                          까망베르와 브리를 구별하는

                          가장 큰 차이점이

                          생산지역과 크기인데요.

                          전통적인 브리 치즈가

                          보통 30-37cm인 걸 생각하면

                          제일 비슷한 크기의 치즈라고 할 수 있어요.

                           

                          흰색외피 연성치즈 분류에 속하는 브리는

                          치즈의 겉 부분인 외피가

                          흰곰팡이 균으로 뒤덮여 있고,

                          그 속은 아이보리 색의 부드러운 질감의

                          속살을 가지고 있습니다.

                           

                          

                           

                          

                          종이 포장을 벗겨내면

                          이렇게 라벨이 붙어 있는 모습을

                          볼 수 있는데요.

                          살짝 들어서 뜯어주시면 됩니다.

                          

                           

                           

                           

                           

                           

                          

                          자른 단면입니다.

                          솜털 같은 하얀 곰팡이로 덮인 껍질과

                          보드라운 속살이 함께 어우러져

                          씹는 맛을 더해줍니다.

                           

                           

                          

                          

                          치즈 껍질인 외피에서는 버섯의 향,

                          치즈의 내부에서는 크림, 버터,

                          헤이즐넛의 잔향을 느낄 수 있습니다.

                          

                           

                           

                           

                          다른 브리들과 달리

                          단단한 편이어서

                          모양을 내서 자를 수 있습니다.

                           

                           

                           

                          3kg (왼쪽) / 1kg (가운데) / 200g (오른쪽)

                          

                          3kg 외에도 1kg, 200g의

                          브리 치즈가 있습니다.

                          사진으로 제품 사이즈를 비교해 보시고

                          필요하신 양에 따라 선택하시면 됩니다.

                           

                           

                          

                          

                          200g의 브리 웨지 치즈 크기로 자른다면

                          15개의 조각을 얻으실 수 있어요.

                          

                           

                           

                          

                          브리 자체만으로도

                          충분히 즐길 수 있지만

                          바게트와 함께 과일, 견과류와

                          곁들여 먹어도 좋습니다.

                          냉장보관 후 바로 먹는 것보다

                          잠시 상온에 꺼내놓고 먹으면

                          더 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.

                           

                          

                           

                           

                           

                           

                          르 브리 3kg->르 브리1kg->까망베르->파베다피누아 블루

                           

                           

                           

                          르 브리 3kg->르 브리1kg-> 까망베르->랑그르

                          

                          100% 자연치즈로만 만든

                          리얼 치즈 케이크를 소개합니다.

                          맨 아래 1단부터 맨 꼭대기 4단까지

                          모두 순도 100% 자연치즈로 쌓아서 만든

                          리얼 치즈 케이크에요.

                          치즈를 사랑하는 분의 특별한 날이라면

                          리얼 치즈 케이크로 준비해보세요.

                           

                          

                           

                           

                           

                           

                           

                          제품포장

                          1) 신선식품 : 아이스박스 + 보냉제

                          치즈 및 냉장식품은 충분한 양의 보냉제와 함께

                          아이스박스 포장해서 신선한 상태로 배송되며

                           

                          2) 기타 상온제품 : 안전포장하여 일반배송됩니다.

                           

                           

                           


                           

                           

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                          신선포장 ㅣ 신선식품의 안전한 배송을 위해 [아이스박스+보냉제] 포장 후 발송합니다.

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                          배송기간 ㅣ 평일 오후 3시 이전 결제완료건→택배 당일 발송+주말·공휴일 제외 익일 수령

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