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                          르 브랭 150g

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                          르 브랭

                          Le Brin

                          프랑스 / 소젖 / 세척외피연성치즈 / 150g

                           


                          

                          육각형 모양의 르 브랭 치즈는

                          외피를 닦아 관리하는

                          세척외피연성치즈에요.

                          소금물에 천연색소인 안나토 색소를

                          희석해서 껍질을 닦아서 숙성시킵니다.

                          같은 분류의 치즈들이 강한 맛을 내는 반면

                          입문자분들도 부담 없이 드실 수 있어요.

                          

                           

                           

                          

                          프랑스 Fromagerie Guilloteau 사가

                          1980년부터 제조를 시작한 치즈로

                          싸부아, 론알프스 지역에서 생산됩니다.

                           

                          

                           

                          

                          단내 폴폴, 꽃향기 가득

                          포장을 개봉할 때

                          안에 갇혀있던 치즈의 향이 피어납니다.

                          유제품에서 느낄 수 있는 단내와

                          이름 모를 은은한 꽃향기를 맡을 수 있어요.

                          

                           

                           

                          

                          푸드 페어링

                          치즈 자체의 맛과 향이 강하지 않고 은은해서

                          크래커나 빵도 부드러운 종류로 준비해보세요.

                          예쁜 꽃내음 가득한 차를 곁들이시기에

                          르 브랭 치즈는 좋은 티 푸드가 될 거예요.

                           

                           

                           

                          

                          치즈 컷팅법

                          원유의 한외여과법을 이용해서

                          치즈를 만들기 때문에

                          치즈의 질감이 무척 부드러워요.

                          미리 컷팅해두면 치즈가 흘러내려서

                          예쁜 모양을 유지하기 어려울 수 있구요.

                          먹기 직전에 자르거나

                          부드럽게 흐르는 모양 그대로를

                          보여주시는 것도 좋겠습니다.

                           

                          

                           

                           

                           

                           

                           

                           

                           

                           

                           

                           

                          제품포장

                          1) 신선식품 : 아이스박스 + 보냉제

                          치즈 및 냉장식품은 충분한 양의 보냉제와 함께

                          아이스박스 포장해서 신선한 상태로 배송되며

                           

                          2) 기타 상온제품 : 안전포장하여 일반배송됩니다.

                           

                           

                           


                           

                           

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                          신선포장 ㅣ 신선식품의 안전한 배송을 위해 [아이스박스+보냉제] 포장 후 발송합니다.

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                          ​​- 도구 및 기타 상품은 포장 개봉 후에는 교환과 환불이 불가하니, 신중한 구매 부탁드립니다.

                           

                           

                           

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