[그라나롤로] 그라나 파다노

Grana Padano

이탈리아 / 소젖 / 경성치즈 / 1kg



그라나롤로는

1957년에 만들어진

이탈리아 대표 유제품 업체입니다.

그라나롤로의 그라나파다노는

1년 정도의 숙성기간을 거친 제품이에요.

이탈리아에서 전통 제조방식으로 만들어져

DOP(원산지 보호인증)에 의해

통제, 관리되고 있습니다.

* DOP= 특정지역 , 특정재료로

전통적인 방식으로 만드는 것에 대한 인증





그라나(Grana)는 이탈리아어로

알갱이라는 뜻에서 유래되었는데요.

그라나 파다노를 먹으면

그 의미를 알 수 있습니다.

씹을 때 느껴지는 알갱이들은

단백질 결정체에요.





많이 짜지 않고

고소한 맛과 풍미가 있어요.

건조하고 단단한 경성치즈이므로

유통기한이 길고 보관도 용이합니다.



PADANO라는 글자가 보이시나요?

품질과 정통성을 증명하기 위해

치즈의 옆면과 윗면에

그라나 파다노라는 글자와 여러 문양을

새겨 넣어요.





치즈 컷팅법

칼로 자르거나 살짝 칼집을 내어

손으로 툭툭 잘라서 이용할 수 있어요.

강판에 곱게 갈아서 많이 사용하지만

감자칼로 얇고 넓게 잘라서 이용해보세요.

잘린 치즈의 모양에 따라서

질감과 맛의 차이가 조금씩 생긴답니다.





파르미지아노와 그라나 파다노의 차이를

궁금해하실텐데요.

큰 차이는 생산지역과 원유처리법이 다릅니다.

둘은 비슷한 치즈인데요,

그라나 파다노는 파르미지아노에 비해

제조기준이 덜 엄격하다고 할 수 있겠네요.

그렇다고 파르미지아노가 그라나보다 좋다!

이런 것은 절대 아니고요.

파르미지아노보다 "좀 더 가볍게 즐길 수 있는

숙성치즈다" 라고 생각하시면 됩니다.



파스타 : 그라나 파다노 치즈 사용

샐러드 : 그라나 파다노 치즈 사용



전천후+다용도치즈

간식, 술안주,

샐러드, 파스타 등 각종요리

하나의 치즈가 다양한 활용도를 보여줍니다.

완성된 요리를 더욱 돋보이게 해주기 때문에

요리에 주로 많이 사용되는 치즈에요.



제품포장

1) 신선식품 : 아이스박스 + 보냉제

치즈 및 냉장식품은 충분한 양의 보냉제와 함께

아이스박스 포장해서 신선한 상태로 배송되며

2) 기타 상온제품 : 안전포장하여 일반배송됩니다.

배송안내

신선포장 ㅣ 신선식품의 안전한 배송을 위해 [아이스박스+보냉제] 포장 후 발송합니다.

배송비용 ㅣ 기본 4,000원 / 5만원 이상 구매 시 무료 / 제주+도서산간 추가 배송비 3,000원

배송기간 ㅣ 평일 오후 3시 이전 결제완료건→택배 당일 발송+주말·공휴일 제외 익일 수령

제주배송 ㅣ 제주지역 월~목 택배 발송, 기상 악화 시 배송일이 변경될 수 있습니다.

배송예외 ㅣ 주말, 공휴일 배송 없음

배송업체 ㅣ 로젠택배 (1588-9988)

유의 사항

- 정확한 배송 일정은 별도 문의 부탁드립니다.

- 수입/통관/입고 지연의 경우 배송이 지연될 수 있으며, 개별 안내드립니다. 

- 기본 배송기간 이상 소요되는 상품이거나, 품절 상품은 개별 연락을 드립니다.

- 주문폭주 및 공급 사정으로 인하여 지연 및 품절이 발생될 수 있습니다. 

- 익일배송 원칙이나, 천재지변 및 택배사 문제로 일부 지연이 발생할 수 있습니다.

- 변동사항 발생 시 개별 연락을 통해 안내해드립니다.

교환 및 반품안내

신청방법 ㅣ 상품 수령 후 24시간 이내 고객센터로 연락 부탁드립니다.

배송비용 ㅣ 단순 변심은 왕복 택배비 8,000원 (반품 상품을 제외한 나머지 금액이 50,000원 이상일 경우 4,000원)

반품주소 ㅣ 서울특별시 종로구 자하문로 122 B1

고객센터 ㅣ 02-722-3768 / 010-3390-3768 (사진/문자전송)

유의 사항

- 상품 수령 후 문제가 있을 경우, 24시간 이내 고객센터로 연락 부탁드립니다.

- 문제 부분의 사진을 다각도로 찍어서 보내주시면 상황을 파악하는데 많은 도움이 됩니다.

- 상품 하자, 오배송의 경우 수령 당일 고객센터 접수 후 교환∙반품이 가능합니다. (교환/반품비 무료)

- 변질의 우려가 있는 신선식품의 특성상 사전에 협의되지 않은 임의반품 및 폐기는 불가합니다.

- 단순변심, 주문실수, 치즈 숙성도에 따른 제품의 변화는 교환/반품 대상에 해당되지 않습니다.

​​- 도구 및 기타 상품은 포장 개봉 후에는 교환과 환불이 불가하니, 신중한 구매 부탁드립니다.