꾸르 드 리옹 르 브리

Cœur de LION Le Brie

프랑스 / 소젖 / 흰색외피연성치즈 / 125g





누구나 즐길 수 있는

프랑스 정통 브리 치즈에요.

크기 또한 부담 없는 사이즈

꾸르 드 리옹 르 브리 치즈입니다.





흰색외피 연성치즈 분류에 속하는 브리는

치즈의 겉 부분인 외피가

흰곰팡이 균으로 뒤덮여 있고,

그 속은 아이보리 색의 부드러운 질감의

속살을 가지고 있습니다.

치즈 껍질인 외피에서는 버섯의 향,

치즈의 내부에서는 크림, 버터,

헤이즐넛의 잔향을 느낄 수 있는데요.

꾸르 드 리옹 르 브리는

브리 치즈 중에서도 순한 맛을 가졌습니다.

그래서 누구나 쉽게 즐길 수 있어요.





브리 치즈에 빠질 수 없는 조합이죠!

브리 자체만으로도

충분히 즐길 수 있지만

바게트와 함께 과일, 견과류, 꿀과

곁들여 드셔 보세요.



꿀이 없다면 상큼한 베리류의 잼과도

잘 어울린답니다.





와인 안주로 손색없지만

포만감 있는 한 끼도 될 수 있는

치즈 플레이트입니다.





바게트에 슬라이스 한 브리 치즈를

넣어서 같이 드셔 보세요.

상온에 꺼내 놓은 치즈가

살짝 크리미한 질감이 되면서

치즈 자체의 고소함과

하몽이나 프로슈토 햄의 짠맛으로

소스를 따로 바르지 않아도

잘 어우러져 맛있습니다.

치즈는 냉장보관 후 바로 먹는 것보다

잠시 상온에 꺼내놓고 먹으면

더 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.



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