디벨라 삼색 푸실리

Fusilli

500g



디벨라는

1890년부터 130년이 넘는

오랜 전통과 제조기술로

파스타와 다양한 제품을 생산해 온

이탈리아 회사입니다.



파스타는 종류에 따라

300여 가지가 넘는데요.

이름도 모양도 다양해서

골라 먹는 재미가 많습니다.

파스타 면의 한 종류인 푸실리는

꼬불꼬불 말린 듯한

나사 모양을 하고 있어요.



세몰리나 듀럼 밀을 사용하여 만들었고요.

첨가하는 재료에 따라서

다양한 반죽 색깔이 나오는데

삼색 푸실리는

토마토와 시금치가 들어가서

빨간색, 녹색을 내고 있습니다.

하나씩 먹어보면 색 별로

맛의 차이를 느끼실 수 있을 거예요.





10분 정도 삶으면 됩니다.

샐러드, 파스타 다 잘 어울려요.

80g~100g 을 1인분 기준으로 잡으면

5-6인분 정도 되는 양입니다.



바질 페스토를 넣어

냉파스타를 만들기도 하지만

삼색 푸실리의 색을 더 돋보이게 하기 위해

올리브오일에 비네거를 더해 새콤한

냉파스타 만들어봤습니다.

부담없이 가볍게 파스타 먹고 싶을 때나

색다른 파스타를 먹고 싶을 때

먹기 좋아요.



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