[보스카] 치즈 슬라이서

(경성 치즈용)

Cheese Slicer



보스카는 1896년부터

더 많은 치즈들을 즐길 수 있도록

치즈 도구나 퐁듀 세트 등을 생산하고 있는

네덜란드 회사입니다.





경성 치즈 사용에 적합한

치즈 슬라이서입니다.

감자칼로 깎는 형태와 제일 비슷하고요.





손잡이 부분은 나무로 되어있고

칼 부분은 스테인레스 재질입니다.

전체 길이 약 16cm이고

우드 부분은 약 9.5cm 정도로

다른 슬라이서보다 짧은 편입니다.





칼날 부분의 모양으로 인해

약간의 물결 모양이 생깁니다.

구매하실 때 참고하시길 바랍니다.



브라운 치즈 사용 예시



감자칼 이용하는 방법처럼

위에서 아래로 사용하시면 돼요.

처음에는 어색해서 어려울 수 있지만

계속하다 보면 본인만의 칼의 위치나 각도를

찾으실 수 있을 거예요.

칼날 부분은 날카로우니

항상 조심하셔야 합니다.

브라운 치즈는 제법 단단하지만

경성치즈에 비해 수분감이 살짝 있기 때문에

강판에 갈아서 사용할 때, 도구에 들러붙어요.

냉장고에서 꺼낸 직후 좀 더 단단할 때

강판을 이용하시면 조금은 더 편하게

보슬보슬한 모양으로 연출 가능합니다.



치즈 슬라이서(반경성 치즈용)와 비교한다면

반경성 치즈용이 칼 부분이 길어서

받쳐주는 힘도 있고

치즈를 좀 더 길게 슬라이스 하고 싶을 때

더 적합합니다.

같은 브라운 치즈를 활용하여

자르는 영상 부분 참고하시면 됩니다.

세척 및 보관

사용이 끝난 치즈 나이프는

주방 세제를 이용해서 부드럽게 세척하고

물기를 닦아 건조한 후 보관합니다.

식기세척기 이용 시

나무 손잡이 부분에

손상이 있을 수 있으므로

기계 세척은 피해주시기 바랍니다.



제품포장

1) 신선식품 : 아이스박스 + 보냉제

치즈 및 냉장식품은 충분한 양의 보냉제와 함께

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